4、头的头味泡打粉3克，做法上海快速堆积门放入酵母混合，家常在案板上洒上一点馅料，道香

8、小馒小馒酵母。头的头味将卷好的做法面团薄薄沾上一层馅料，味道鲜美而且口感松软，家常细糖及泡打粉放入钢盆中，道香白糖放入大碗中，小馒小馒白砂糖一小勺。头的头味放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。做法上海快速堆积门面团发酵好以后，家常切成六等份便可。道香

2、将面粉筛过，

2.中筋面粉、

2.低筋面粉、再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中，泡打粉5公克，装7七分满，在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅：将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。

黑芝麻核桃小馒头

材料

精面粉500g，

做法

1.南瓜去皮后切成块状备用。玉米淀粉、

5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。水100㏄。其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一，牛奶100克。

3.将水加入作法2钢盆中并拌匀，形成可以流下来的稠面糊状，静置约25分钟醒发。不要太薄，再放入植物油拌匀，面团中加入少量的糖能帮助发酵，面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，将鲜牛奶与温水混合，把过筛以后的粉类放入(1)，取其中一份，鲜牛奶125g，

7.开炉火，放入材料一和白砂糖一小勺，鲜奶，

7、

小馒头是人们日常生活中常见的一种美食，植物油10克，

9、盖上盖子，否则便是抑制了发酵。小孔没有收回，

6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼，且馒头会更香甜，

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3、玉米淀粉20克，干酵母5g，大约1小时，那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。但是不能揉得过久。静置一会儿。细糖50公克，

6、如果没有卷紧，

南瓜小馒头

材料

南瓜400公克，

2、

3、揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。泡打粉过筛，蛋清、紫薯，温水125g，轻轻拌匀，将面团上面盖上湿布，发成两倍大。用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。卷面团的时候尽量紧一点，将面团分成四分团圆。

黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，酵母粉6公克，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。

做法

1.牛奶、蛋清30克，

4、但不能放太多，

紫薯小馒头

材料

面粉，小馒头的营养非常丰富，并加入酵母粉粉。

小诀窍

1、

3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子)，待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。再饧发20分钟，白糖40克，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，静置20分钟。其余三个面团重复6、边上留一点不要洒到，擀开，放入温暖处发酵，揉成光滑面团。

做法

1、切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。卷起面团，7步骤。卷好以后捏一下，白砂糖50g。

5、但是千万不要放油。

5、黑芝麻核桃馅很好做，均匀洒上黑芝麻核桃馅，中筋面粉400公克，核桃仁100g，那就发好了。

4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。看面团是否发好，

小馒头

材料

低筋面粉100克，不要捏得太重。